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Menu Découverte

60€ - Sélection des vins jusqu'au fromage +30€ - Le menu est servi par table entière uniquement

Le menu

  • Tartare de boeuf - gambas rouges cuites - tomate confite - légumes croquants

    pesto de chou frisé

  • Risotto crémeux - pulled pork - ricotta fumée

  • Pause gourmande

  • Pintade basse t° aux herbes - écrevisses - écrasé de pdt épinards

    Jus de crustacés

  • Assortiment de fromages

  • Mousse de mascarpone - fruits rouges - sorbet - meringue