Menu Découverte

55€ - Sélection des vins jusqu'au fromage +30€ - Le menu est servi par table entière uniquement

Le menu

  • Emincé de thon rouge juste snacké

    sésame - saté - textures d’oignons
  • Risotto crémeux all’amatriciana

    pancetta - tomate
  • Pause gourmande

  • Involtini de pintade d’Anjou basse t°

    scamorza fumée - poireau confit - potatoes au four - réduction épicée
  • Assortiment de fromages

  • Bavarois à la mangue

    insert fruit de la passion - écume coco crumble - tartare de fruits
  • 55€

  • Sélection de vins jusqu'au fromage +30€

  • Le menu est servi par table entière uniquement