Ontdekkingsmenu

55€ - Selectie van wijnen tot en met de kaas +30€ - Het menu wordt alleen per hele tafel geserveerd

Het Menu

  • Vitello tonato

    rode tonijntartaar - uipickles - daikonradijs
  • Romige Risotto

    gekonfijte eend - kastanjes - lardo di colonata
  • Pauze voor fijnproevers

  • Presa ibérique

    macaroni met lardo di colonata - gekonfijte paprika en tijmreductie
  • Assortiment kazen

  • Gekonfijte peer met kruiden in carpaccio

    witte chocolade honing & kardemom ijs - knapperig
  • 55€

  • Selectie van wijnen tot kaas +30€.

  • Het menu wordt alleen door de hele tafel geserveerd